Estudio sano

  ¿Qué es la alimentación saludable? El ministerio de salud define la alimentación saludable como “aquella que satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas de la vida” , esta tiene en cuenta factores como; la velocidad de crecimiento y el estado fisiológico. Fomenta el suministro de nutrientes de la madre al feto, la lactancia materna, la incorporación de alimentos ricos en nutrientes y una alimentación complementaria adecuada. Sugiere una dieta que sea adecuada, diversificada, suficiente, equilibrada, inocua y completa. Características de una alimentación saludable: 1.        Completa: Debe contener proteínas, lípidos, carbohidratos (macronutrientes), vitaminas, minerales (micronutrientes), fibra y agua. 2.        Equilibrada: Debe incluir adecuadas cantidades de los grupos de alimentos, para que cuando se combinen, puedan aportar los nutrientes que se necesitan para el crecimiento y el mantenimiento de la salud. 3.        Suficiente: Como lo indi

  Características del nutricionista en la industria alimentaria Antes de mencionar los roles, habilidades, retos y aptitudes del nutricionista y dietista en la industria alimentaria, hay que definir ¿Qué es la industria alimentaria? ¿Qué es la industria alimentaria? Es el sector productivo que se encarga de la elaboración de productos alimenticios y de todos los procesos relacionados con la alimentación, su objetivo es poder satisfacer las necesidades alimentarias de la población. Las fases de la cadena alimentaria son: 1.         Transporte 2.         Recepción 3.         Manipulación y almacenamiento 4.         Procesamiento o transformación 5.         Conservación del producto , para que se mantenga intacto hasta llegar al consumidor final. 6.         Servicio del alimento , supermercados, restaurantes u otros establecimientos.  (La industria alimentaria. ¿Qué es? Tipos e importancia,2022) Al pasar de los años, la industria alimentaria ha experimentado avances a nivel tecnológico, l